Pohanková dieta: průvodce a jídelníček na 7 dní pro ty, kteří chtějí zhubnout

Pokud čtete tento článek, s největší pravděpodobností chcete trochu zhubnout, zpevnit postavu a pohanková dieta vám s tím pomůže. Poměrně přísná, ale velmi účinná pohanková dieta vám umožní zbavit se nadbytečných kilogramů v co nejkratším čase. Výsledky jsou překvapivé; podle recenzí těch, kteří hubnou, za 1 týden diety můžete zhubnout v průměru 5-8 kilogramů a někdy až 12 kilogramů. Pohanková dieta navíc vyžaduje minimální finanční náklady, a proto je mezi hubnoucími velmi oblíbená.

Co je to pohanková dieta?

Jedná se o typ monodiety, tedy diety, která zahrnuje konzumaci pouze 1 produktu, v tomto případě pohanky. Mimochodem, velkou výhodou této diety je, že pohanku lze snadno sehnat a koupit v obchodech, její příprava je velmi snadná a oproti vícesložkovým dietám ušetříte svůj čas a námahu.

Výhody pohanky

Pohanka má nízký obsah kalorií, ale je velmi zdravá, protože obsahuje obrovské množství živin cenných pro lidský organismus. Pohanka je bohatá na kyselinu listovou, která příznivě ovlivňuje krvetvorbu, zvyšuje odolnost organismu vůči ionizujícímu záření a dalším nepříznivým faktorům prostředí, dále hořčík, draslík, vápník, jód, železo, vitamíny skupiny B a hodně rostlinných bílkovin. Všechny tyto složky příznivě působí na kardiovaskulární systém, játra, střeva a mají posilující účinek na vlasy a nehty.

Při pravidelné konzumaci obilovin se zvyšuje hladina dopaminu, neurotransmiteru ovlivňujícího motorickou aktivitu a motivaci, což je jistě důležité zejména pro ty, kteří drží dietu!

Toto vyvážené složení umožňuje zkonzumovat během diety pouze jednu pohanku. Tato dieta však není vhodná pro každého, jako každá dieta má své kontraindikace, ale o tom později. Za zmínku také stojí, že při dodržování pohankové diety mohou milovníci masa také zažít vážné nepohodlí.

Pro koho je pohanková dieta vhodná?

Pohanková dieta je ideální pro každého, kdo chce zhubnout a shodit v průměru 5-10 kilo navíc za pouhých 7 dní a očistit tělo od toxinů a toxinů. Dieta je vhodná pro každého, kdo se rozhodl dát svou postavu do pořádku a dotáhnout ji v krátké době například před navrhovanou dovolenou, večírkem nebo dovolenou, aby se vešel do svých oblíbených šatů.

Kromě hubnutí tento způsob výživy normalizuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, činnost kardiovaskulárního systému a také zlepšuje stav vlasů, nehtů a pokožky.

Navzdory nepochybným výhodám pro tělo není pohanková metoda hubnutí vhodná pro všechny lidi a má některé kontraindikace.

Kontraindikace použití pohankové diety

Pohanková dieta doma by měla být opuštěna, pokud:

• Období těhotenství a kojení.
• Pro diabetes mellitus.
• Pro hypertenzi a hypotenzi.
• Při poruchách a chronických onemocněních trávicího traktu.
• Na některá gynekologická onemocnění.
• Na žaludeční vředy.
• Pro střevní patologie.
• Pro alergická nebo infekční onemocnění.
• V případě individuální citlivosti na přípravek a alergie na něj.
• Při jakémkoli onemocnění v akutním stadiu.

Také byste se neměli vyčerpávat mono-dietou, pokud vaše práce vyžaduje zvýšený fyzický nebo emocionální stres během intenzivního sportovního tréninku.

Pro zvýšení účinnosti pohankové diety dodržujte několik základních zásad

Základní principy pohankové diety

Chcete-li zhubnout bez poškození zdraví, musíte dodržovat 3 důležité zásady:

1. jíst pouze potraviny povolené dietou;
2. vypijte dostatečné množství čisté neperlivé vody denně;
3. správné je opustit pohankovou dietu.

Kromě toho, než začnete produkt konzumovat, musíte tuto obilninu správně připravit v rámci nízkokalorické diety.

Potraviny, které je třeba během pohankové diety vyloučit z jídelníčku

Žádná mono-dieta se nevyznačuje rozmanitostí jídel, proto je to dieta. Pohanková dieta není výjimkou a zahrnuje omezený jídelníček. Některé varianty umožňují konzumaci jednotlivých produktů, ale takové potraviny nemají rozmanitý výběr.

Potraviny obsahující velké množství sacharidů jsou zakázány. Tento seznam potravin obsahuje ty, které je třeba při dodržování pohankové diety vyloučit:

1. Potraviny obsahující hodně cukru: soda, džusy, smoothies, dorty, zmrzlina, pečivo, rohlíky, bonbóny, chipsy, marmelády, marshmallows a další.
2. Ostatní obiloviny nebo škroby: pšeničné výrobky, chléb, rýže, těstoviny, pečivo a další.
3. Nějaké ovoce: banány, hrozny.
4. Koření a omáčky: Některé obsahují cukr, hodně soli, a nezdravý tuk, majonézu, kečup a další.
5. Špatné tuky: Snižte příjem zpracovaných rostlinných olejů, zpracovaných trans-tuků a hydrogenovaných tuků, včetně margarínu.
6. Alkohol: kvůli obsahu velkého množství „prázdných“ sacharidů.

Závěr: Vyhýbejte se rafinovaným potravinám a potravinám s vysokým obsahem sacharidů z bílé mouky, cukru a příliš slaným jídlům. Během pohankové diety je zakázána konzumace soli, cukru a alkoholu. Při sebemenší slabosti a závratích vyplývajících z nedostatku cukru v krvi si můžete vzít jednu čajovou lžičku přírodního medu nebo ji rozpustit v teplé vodě a přidat několik kapek citronové šťávy.

Pokud si myslíte, že zůstanete hladoví, pak se nebojte, pohanka velmi zasytí a zavedení přijatelných potravin vám umožní diverzifikovat vaši stravu.

Potraviny, které můžete jíst při pohankové dietě

Potraviny, které by se během pohankové diety neměly konzumovat, lze vyjmenovávat poměrně dlouho. Je mnohem snazší okamžitě identifikovat seznam těch, které můžete jíst během pohankové monodiety.

Monotónnost pohankové diety může jistě nudit. Proto i při stravování podle mono systému mohou být ve stravě přítomny následující produkty, které usnadňují snášení nudné a monotónní stravy:

• čistá neperlivá voda 1,5-2 litry vody denně;
• kefír s obsahem tuku nejvýše 1%;
• bylinné a zelené čaje;
• káva;
• jogurt bez jakýchkoli přísad ve formě sladidel nebo plnidel;
• některé druhy zeleniny, ale ne ve všech dietách;
• některé ovoce, ale ne všechny a ne ve všech dietách.

Pozor: Je třeba si uvědomit, že pokud držíme absolutně jakoukoli dietu, nepřijímáme potřebné množství živin, vitamínů a minerálů, které se podílejí na životně důležitých procesech nezbytných pro správné fungování těla.

Aby nedošlo k vyvolání nedostatku vitamínů, doporučuje se navíc užívat multivitaminové a minerální komplexy. Užívání vitamínů během diety vám pomůže vyrovnat se s potravinovými omezeními a nepřerušovat dietu.

Základní pravidla pohankové diety

• Je třeba jíst jídlo v malých porcích, alespoň 4-5krát denně. Každé jídlo během diety by se mělo skládat z dušené pohanky. Měli byste sníst asi 400 gramů cereálií denně (váží se suché).
• Účinnost diety se zvýší, pokud k přípravě kaše použijete spíše syrovou pohanku než smažené cereálie.
• Je nutné pít hodně čištěné nesycené vody, alespoň 1,5-2,5 litru denně, ale celkový objem tekutiny by neměl přesáhnout 3 litry denně.
• Pokud máte stále hlad, můžete před spaním vypít půl sklenice kefíru nebo jogurtu zředěného vodou.
• Do jídelníčku můžete zařadit 1 litr 1% kefíru.
• Můžete jíst neslazené ovoce, ne více než 2 kusy denně (kromě banánů a hroznů), neškrobovou zeleninu (mrkev, zelí).
• Večeřet je potřeba nejpozději 3 hodiny před spaním, ideálně nejpozději do 19:00.
• V jídelníčku by neměl chybět ani neslazený bylinkový a zelený čaj, který by se měl pít nejlépe 30 minut před jídlem.
• Během diety se snažte dostatečně spát; délka spánku by měla být alespoň 8 hodin denně.
• Aby se zabránilo striím při hubnutí pohanky doma, měly by být na pokožku aplikovány speciální výživné krémy; doporučuje se také pravidelně užívat kontrastní sprchu a třít pokožku.
• Pro zvýšení účinnosti této metody hubnutí doma se doporučuje provádět fyzickou aktivitu.
• Během diety je nutné užívat multivitaminové komplexy, aby se vyrovnal nedostatek v těle všech potřebných vitamínů, stopových prvků a minerálů, které tělo během diety nedostává.

Podle odborníků na výživu je pohanková dieta pro zhubnutí o 7 kg za týden doma tělem snadno tolerována. Pokud na konci diety nebudete s výsledkem hubnutí spokojeni, můžete pokračovat ve stravování podle tohoto plánu ještě týden, maximálně 14 dní, ale je třeba zařadit do každodenního jídelníčku více povolené zeleniny a ovoce.

Co je dovoleno pít během pohankové diety?

Tato otázka zajímá každého, kdo dodržuje pohankovou dietu. Pokud dodržujete nejpřísnější verzi pohankové diety po dobu 7 dnů, je to kaše, čaj, voda. Ráno hubnutí začíná sklenicí vody, po které se spotřebuje 1/4 nebo 1/3 předem připravené pohanky. Zbývající porce jsou rozděleny do celého dne. Během dne musíte pít hodně čisté neperlivé vody, zeleného nebo bylinkového čaje a kávy bez přísad, ale ne více než 3 litry tekutin denně.

Ale aby nedošlo k poruchám, je stále povoleno jíst jedno jablko denně, vypít sklenici nízkotučného 1% kefíru a přidat bylinky, okurku a rajče jako přílohu. Můžete si připravit kefírovo-pohankovou polévku, do dušené kaše přidat kysaný mléčný nápoj a vše dochutit bylinkami.

Je možné pohanku solit?

Mnoho omáček a ochucovadel obsahuje hodně soli, cukru a dalších sladidel (umělých i přírodních), proto by měly být během diety z jídelníčku vyloučeny. Látky zvýrazňující chuť navíc zvyšují chuť k jídlu, což může vést k přejídání. Při konzumaci čerstvých potravin člověk začíná akutněji pociťovat chuť jídla, zlepšuje se jemná chuť a čich, což vám přirozeně umožňuje cítit se včas.

Jaké ovoce můžete jíst během pohankové diety?

Pohanková dieta i přes svou přísnost zahrnuje konzumaci některých druhů ovoce s výjimkou banánů a hroznů. Ovoce lze použít jako přísadu do kaše a jako svačiny. Vyplatí se upřednostňovat neslazené ovoce a jíst je v první polovině dne.

Seznam povoleného ovoce během pohankové diety:

• zelené neslazené jablko;
• meruňka;
• švestka;
• kiwi;
• pomerančový;
• vodní meloun;
• grapefruit;
• kdoule;
• třešeň;
• broskev;
• meloun.

Jakou zeleninu můžete jíst během pohankové diety?

Zeleninu lze zařadit do dietního jídelníčku, ale pouze u některých variant. V nejpřísnější verzi můžete jíst zeleninu, až když opustíte dietu. Každý den můžete jíst některé druhy ovoce a zeleniny pouze v lehkém formátu, ale ne všechny lze konzumovat.

Nedoporučuje se jíst škrobovou zeleninu, která zahrnuje kukuřici, brambory, mrkev, řepu a tak dále.

Seznam povolené zeleniny během pohankové diety:

• brokolice;
• rajčata;
• špenát;
• okurky;
• květák a bílé zelí.

Během diety by měla být pohanka správně připravena

Pohanková dieta pro hubnutí: jak vařit pohanku?

Vzhledem k tomu, že klasická pohanková dieta je poměrně přísná, můžete tuto obilninu jíst pouze k snídani, obědu a večeři.

Jak vařit pohanku: 1 hrnek pohanky zalijeme 2 hrnky vroucí vody (v páře) a necháme přes noc pod pokličkou, případně kratší dobu, ne však méně než 1 hodinu. Pohanka se musí nejprve umýt.

Kolik pohanky můžete jíst při dietě?

Množství pohanky, které zkonzumujete, závisí na zvolené dietě. Klasická strava spočívá v konzumaci pouze pohanky a vody (1-1,5 šálku syrové pohanky je třeba přelít 3-4 šálky vroucí vody a nechat přes noc). Pokud je povoleno zahrnout do stravy další produkty, je množství určeno doplňkovými přísadami.

Pamatujte, že podstatou pohankové diety je konzumovat výhradně pohanku připravenou speciální infuzní metodou, aby byly v produktu zachovány všechny nejprospěšnější prvky. Pohanková zrna se zalijí vroucí vodou v poměru 1:2. Pohanková kaše se jí bez přísad, oleje, omáčky, soli a hlavně cukru!

Pozor: Pohankovou dietu můžete držet 7-14 dní, déle ne. Ti, kteří chtějí pokračovat ve snižování nadváhy, mohou pokračovat v 1-2týdenní dietě až po 1-2 měsících.

Nevýhody pohankové diety

• Rychlá rychlost hubnutí. Na jednu stranu mnoho lidí sní o rychlém hubnutí, ale rychlé hubnutí je pro tělo velkým stresem. Navíc při tak rychlém hubnutí se vám tyto nenáviděné kilogramy mohou také rychle vrátit, pokud dietu správně „nevysadíte“.
• Monotonie. Váš jídelníček by měl sestávat téměř výhradně z pohanky a to mnoho lidí nemá rádo. Pokud ale vaše tělo absolutně nedokáže přijmout pouze jednu pohanku, můžete svůj jídelníček doplnit sklenicí 1% kefíru, sušeným ovocem a ořechy, bylinkami, zelným salátem, 1 lžící medu denně.

Typy pohankové diety?

Odborníci na výživu vyvinuli mnoho dietních variant, jejichž základní složkou je pohanka. Nejpřísnější systém zahrnuje používání pouze dušených obilovin a povolených nápojů (čistá voda, zelený čaj, bylinný nálev). Délka přísné pohankové diety je 3 dny, ale není snadné ji udržet ani pro ty, kteří mají silnou touhu zhubnout. Proto se rozšířily lehčí pohankové diety na hubnutí, v jejichž nabídce jsou skromné přísady, které zpestří každodenní konzumaci stejné kaše.

Pohanková dieta s kefírem

Nejoblíbenější kombinace. Přidání 1% kefíru zvyšuje užitečnost stravy. Fermentovaný mléčný výrobek obsahuje lehce stravitelné bílkoviny, vápník, zlepšuje trávení a celkově normalizuje činnost trávicího traktu. K dodržování kefírovo-pohankové diety budete potřebovat:

1. Pohanku konzumujte v množství dostatečném k zajištění úplného nasycení.
2. Nepijte více než 1 litr 1% kefíru.
3. Pijte dostatek tekutin (alespoň 1,5 litru) – zelené a bylinkové čaje, neperlivou vodu.

Kefír by se měl pít ideálně 30 minut před jídlem nebo po jídle. Je také vhodné kombinovat dietu s užíváním vitamínových komplexů, které doporučuje lékař. Délka této pohankové diety je 1 týden, během této doby můžete zhubnout až 10 kg.

Pohanková dieta se sušeným ovocem (rozinky, sušené meruňky, sušené švestky, datle)

Nejen zdravý, ale i chutný způsob, jak zhubnout pomocí pohanky a sušeného ovoce, přičemž dobrou náladu a dobrou náladu máte zaručenou. Sušené ovoce zpestří jídelníček, dodá tělu přírodní cukr, nezbytný pro dobrou mozkovou činnost, vitamíny a vlákninu. Pohanková dieta s přídavkem sušených meruněk a jiného sušeného ovoce je mnohem snáze tolerovatelná, umožňuje odolat pokušení a pevně dodržovat povolenou dietu po celou dobu hubnutí.

Hlavní místo na jídelníčku stále zaujímá dušená pohanka, jen do ní nyní můžete přidat sušené ovoce - až 10 kusů denně. Je povoleno mít ve stravě 1 litr 1% kefíru a hodně tekutiny. Pravidla pro stravování zůstávají stejná.

Pohanková dieta se sójovou omáčkou

Ideální možnost hubnutí pro ty, kteří milují slaná jídla. V této nabídce pohankové diety na hubnutí stále zůstává dušená pohanka. Těsně před každým jídlem přidejte do pohanky 1 lžičku přírodní sójové omáčky. Cereálie lze zapít jakoukoli tekutinou. Poslední porci kaše, přibližně 3 hodiny před spaním, zapijte 200 ml 1% kefíru.

Výživa zůstává mizivá, takže v takové dietě můžete pokračovat jen 5-7 dní, během kterých zhubnete přibližně 12-13 kilogramů.

Pohanková dieta se zeleninou

Nejjednodušší varianta pohankové diety je nenáročná na údržbu. Díky možnosti zařadit do jídelníčku různou zeleninu se jídelníček mění z monodiety na vícesložkovou, nenudí a přibližuje se běžnému typu výživy. Zelenina dodá tělu dostatečné množství vlákniny a aktivuje trávicí trakt. Recept na tento systém

1. První 2 dny diety jsou nejtěžší. Je povoleno jíst pouze pohanku, jejíž celý objem (z 250 g suché cereálie) je nutné sníst ve 4 dávkách. Kaše se zapíjí zeleným čajem nebo neperlivou minerální vodou.
2. Během následujících 2 dnů přidejte k pohance libovolnou vařenou zeleninu a čerstvé bylinky. Jezte ve 4 dávkách.
3. Ve dnech 5 a 6 diety musíte místo vařené zeleniny jíst syrovou zeleninu (200 gramů na 1 porci).
4. V den 7 musíte jíst pohanku, do které můžete přidat malé množství rostlinného oleje a zeleniny v jakékoli formě.

Se 7 pohankovo-zeleninovými dietami můžete zhubnout 5 kilogramů, pročistíte si tělo a zpevníte postavu.

Pohanková dieta: samotné menu je „přísné“

Je náročnější na dodržení než u 3denního, proto je povoleno zařadit do jídelníčku některé zelené, zelená jablka a nízkotučné kysané mléčné výrobky.

Denní nabídka pohankové diety od 1. do 7. dne vypadá asi takto:

• Snídaně: porce pohanky, 250 ml bylinkového odvaru.
• Druhá snídaně: 220 ml kefíru.
• oběd: pohanková cereální polévka a 150 ml kefíru.
• Odpolední svačina: nízkotučný jogurt bez přísad, 1 kyselé jablko.
• večeře: část pohanky.
• Druhá večeře: 220 ml kefíru.
• Mezi: voda, čaje v neomezeném množství.

Jedná se o pohankové dietní menu určené na 7 dní. Pokud je dobře snášena a nedochází k nežádoucím účinkům, lze délku diety dle určeného jídelníčku prodloužit až na 14 dní.

Pohanková dieta: menu na 7 dní

Abychom vám pomohli, nabízíme vám hotové pohankové menu na hubnutí na 7 dní:

1 den stravování na pohankové dietě

• Snídaně: pohanková kaše namočená ve vařené vodě, půl sklenice kefíru.
• oběd: pohanková kaše, dušená bez oleje.
• svačina: zelené jablko.
• večeře: pohanková kaše nebo obilný kastrol.
• Druhá večeře: 1 sklenice kefíru.

2. den stravování na pohankové dietě

• Snídaně: pohanka se sušenými švestkami.
• oběd: pohanková kaše namočená ve vařené vodě, sušené ovoce.
• svačina: sražené mléko.
• večeře: pohanková kaše.
• Druhá večeře: kefír

3. den stravování na pohankové dietě

• Snídaně: pohanková kaše s nastrouhaným zeleným jablkem.
• oběd: pohanka, mrkvový salát.
• svačina: kefír
• večeře: dušená pohanka.
• Druhá večeře: sražené mléko.

4. den stravování na pohankové dietě

• Snídaně: dušená pohanka, jogurt.
• oběd: kaše, salát z bílého zelí.
• svačina: zelené jablko.
• večeře: pohanka
• Druhá večeře: kefír

5. den stravování na pohankové dietě

• Snídaně: pohanka s kefírem.
• oběd: pohanková kaše, mrkvový salát.
• svačina: sražené mléko.
• večeře: pohanka s kefírem a bylinkami.
• Druhá večeře: bylinkový čaj.

6. den stravování na pohankové dietě

• Snídaně: pohanka s kefírem.
• oběd: kaše, okurka.
• svačina: kefír
• večeře: pohanka se sušeným ovocem.
• Druhá večeře: sražené mléko.

7. den pohankové diety

• Snídaně: pohanková kaše s mlékem 1%.
• oběd: pohanka a sklenice kefíru.
• svačina: grapefruit.
• večeře: pohanka
• Druhá večeře: kefír

Aby byla pohanková dieta po dobu 7 dnů, používaná doma, co nejúčinnější, neměli byste se odchýlit od jejích hlavních zásad.

Pokud máte akutní pocit hladu, můžete vypít sklenici 1% kefíru nebo jogurtu. Můžete si dát zelené jablko a do kaše samotné přidat sušené ovoce nebo 1 lžičku medu. Za týden na pohankové dietě můžete zhubnout 5-8 kg, ale někteří zvládnou i více.

Správná cesta ven z pohankové diety

Abyste trvale upevnili výsledky hubnutí získané doma, musíte správně opustit pohankovou dietu. Je nutné pomoci tělu přizpůsobit se novým podmínkám a také nedovolit, aby se žaludek znovu zvětšil.

Když je jejich strava vyčerpána, měli by pokračovat v jídle v dílčích porcích. Poslední jídlo by mělo být nejpozději v 19:00. Pokud máte akutní pocit hladu, můžete vypít sklenici 1% kefíru, jogurtu nebo přírodního jogurtu, nejpozději však 3 hodiny před spaním. Každý den je potřeba vypít alespoň 1,5-3 litry čisté neperlivé vody.

Během příštího týdne po pohankové dietě byste měli do svého jídelníčku postupně zavádět potraviny, jako jsou vejce, ryby, libové maso, drůbež a neškrobová zelenina. Můžete použít nemastné vývary. K večeři je lepší jíst lehce stravitelné, zdravé jídlo.

Pohanku můžete jíst i nadále, a to jak ve formě kaší, tak i v jiných obměnách (pohankový kastrol, palačinky, pohankové řízky). Jednou týdně je nutné domluvit si půst – například na kefíru. Pokud budete dodržovat všechna tato doporučení, můžete při opuštění pohankové diety nejen udržet dosažený výsledek, ale také trochu zhubnout.

Názory lékařů

V seznamu účinných, ale iracionálních způsobů, jak zhubnout, je podle odborníků na výživu pohanková dieta (7-14 dní). Výsledky se liší od člověka k člověku, ale v průměru můžete zhubnout 5-12 kilogramů za 1 týden.

Rychlé výsledky nejsou podle lékařů trvalým úspěchem. Jelikož se tento nutriční systém skládá pouze ze sacharidů, a nedostatečné množství bílkovin ve stravě může negativně ovlivnit stav svalové tkáně a mít negativní dopad na metabolismus. Odborníci na výživu říkají, že maximální doba trvání pohankové diety by měla být 3 dny, a pokud mluvíme o racionálnější, šetrnější verzi mono-diety, považuje se za pohanku-kefír. Lékaři radí při dodržování pohankové diety doplnit jídelníček o ovoce, bylinky, zeleninu a nízkotučný kefír. A jakákoli malátnost by měla být signálem k okamžitému opuštění stravy.

Pohanková dieta na 7 dní: recenze

Většina recenzí o pohankové dietě je pozitivní, ale pro některé lidi, kteří hubnou, tato dieta není vhodná. Každý člověk má svůj metabolismus a rychlost hubnutí, takže některým se podařilo zhubnout pouze 1 kg za 3 dny, zatímco jiní 5. den diety pociťovali silnou slabost, sníženou výkonnost a celkovou malátnost.

Mezi pozitivní aspekty lidé zaznamenávají širokou dostupnost obilného potravinového systému, rychlou účinnost a nedostatek hladu. Existuje mnoho recenzí, kde téměř každý hubnoucí člověk dochází k závěru, že jediné, co je lepší než jakákoli dieta, je vyvážená zdravá strava bez přejídání a vyloučení škodlivých potravin a přísad z jídelníčku.